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Un panier c'est quoi ?

Aujourd'hui les AMAP se développent. Elles permettent le maintient d'une agriculture paysanne. Il existe également d'autre formes pour répondre à cet objectif tel les GAEC.

Dans les experiences que nous cotoyons, le fonctionnement s'articule autour du “panier”. Il permet de garantir un revenu minimum à l'exploitant.

Voici un exemple de “panier” de 15€ par semaine pour une famille de 4 personnes sur plusieurs semaine pour se rendre compte de la diversité du contenu (entre juin et septembre 2010).

Batavia
Blettes
Chou rave
Courgettes
Fraises
Oignons
Radis

Basilic
Batavia
Betteraves
Carotte
Chou rave
Courgette
Feuille de chêne
Fraises

Basilic
Batavia
Blettes
Carottes
Courgettes
Feuille de chêne
Fraises
Navets
Oignons
Radis

Brocolis
Carottes
Concombre
Courgettes
Feuille de chêne
Fraises
Oignons
Petits pois
Radis
Scarole

Batavia
Brocolis
Chou-fleur
Concombre
Cougettes
Fenouils
Feuille de chêne
Flageolets
Petits oignons
Petits pois
Pommes de terre

Aubergines
Basilic
Courgettes
Feuille de chêne
Petits pois
Pommes de terre
Scarole
Tomates

Aubergine
Chou-fleur
Concombre
Courgettes
Petits pois
Pommes de terre
Scaroles
Tomates

Aubergine
Chou-fleur
Courgettes
Echalottes
Melon
Poivrons
Tomates

Aubergines
Basilic
Concombre
Courgettes
Melon
Poivrons
Tomates

Aubergines
Carottes
Chou blanc
Courgettes
Echalottes
Haricots verts
Poivrons verts
Pommes de terre
Tomates

Aubergines
Concombre
Courgettes
Haricots verts
Poivrons
Salade
Tomates
references/panier/debut.txt · Dernière modification : 11/03/2014 11:04 de webmestre

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